Restoran Mat Binjai, Kuala Terengganu
Masih mencari tempat makan best di Terengganu? Tak tahu dimana boleh makan makanan kampung Negeri Terengganu? Saya cadangkan anda makan di Restoran Mat Binjai yang terletak di Jalan Sultan Sulaiman.
Restoran Mat Binjai memang terkenal dalam kalangan penduduk Kuala Terengganu sendiri dan juga pelancong luar, mereka menyediakan telur penyu sebagai hidangan tambahan.
Sangat la rugi kalau datang Kuala Terengganu tidak menikmati masakan kampung dan masakan Negeri Terengganu.
Restoran Mat Binjai boleh dikategorikan sebagai antara tempat makan best dan sedap di Kuala Terengganu dan pernah mendapat liputan dalam rancangan "Teganu Kite" di TV1.
Makan berhidang di Restoran Mat Binjai
Istimewanya konsep di Restoran Mat Binjai adalah makan berhidang. Kalau anda datang bersama keluarga seramai 6 orang, nanti mereka akan datang hidang semua jenis makanan yang ada termasuk budu dan ulam-ulaman. Jangan terkejut pula tengok semua jenis makanan tu nanti.
Selepas makanan dihidang, anda makan sahaja makanan yang anda rasa nak makan. Kalau tak nak makan tolak tepi sebab masa hendak bayar, mereka akan kira makanan yang anda makan sahaja.
Memandangkan kami pergi selepas makan tengah hari, banyak lauk yang habis. Pastinya bila masuk makan tengah hari, restoran ini menjadi tumpuan pekerja dan penduduk di kawasan sekitar.
Jadi kami hanya ambil sendiri makanan kami dan tidak dihidang.
Nikmat Masakan ala kampung!
Bila dapat makan masakan ala kampung memang nikmat. Tak lengkap kalau tak makan makanan kampung dengan budu dan ulam-ulaman. Bagi kami makanan disini sedap. Sayur lemak campur, lala masak lemak, ikan gulai lemak dan ikan keli sambal. Sampai keluar dialog "Sama macam mama masak!". Orang Terengganu yang kadangkala malas masak macam kami, sekali-sekala boleh makan sini.Cuma tang sotong tu agak liat sedikit. Mungkin kena kunyah 40 kali kot baru boleh telan. hehe. Biasa la kalau di bakar memang isi sotong sedikit liat.
Walaupun ramai yang tidak setuju dengan penjualan telur penyu, Restoran Mat Binjai masih lagi menjadikan telur penyu sebagai hidangan di restoran. Begitu juga di Pasar Kedai Payang. Mungkin ia disebabkan khasiat yang terdapat pada telur penyu yang mempunyai kandungan protein yang tinggi.
Jangan risau, admin tak makan telur penyu kerana sayangkan penyu.
Bagi anda yang nak mencuba masakan kampung di Kuala Terengganu, boleh la singgah di Restoran Mat Binjai seperti alamat di bawah: